Те, що блогери строчать про службу прямо з армії, мене захоплює. [Info] pfc_joker або Рядовий Жартівник, як він сам себе називає, іноді підкидає дуже цікаві пости.

“Знову-таки змушений просити вибачення за тривалу перерву. Вражень за минулий місяць маса, у тому числі – від метання гранат і від бойової стрільби, але спочатку все ж анонсований наряд по їдальні.
Обіцяне міністром оборони світле майбутнє, в якому всі хозработ будуть виконуватися цивільними, а військовослужбовці будуть зайняті тільки бойової, спеціальної та фізичною підготовкою, для нашої бригади поки що не настало. Так, цивільні співробітники в їдальні є – є навіть жінки – але поки що таких можна перелічити на пальцях, а левову частку всієї роботи виконують солдати-строковики.
Солдати ці діляться на дві великі, але нерівні частини: кухаря і наряд. Кухарі служать в їдальні постійно, а наряд змінюється кожні добу. Ці дві категорії легко розрізнити й за зовнішнім виглядом: кухарі ходять у білих халатах – ну або хоча б в халатах, які колись давно були білими:) – і тапочках, а наряд – у звичайному камуфляжі, тільки без поясних ременів (якщо точніше , ремінь надівається під кітель, щоб його не було видно, не знаю, в чому тут глибокий сенс, можливо, це потрібно для того, щоб солдат з наряду візуально відрізнявся від солдата, який прийшов до їдальні поїсти).
У кухарів, наскільки я можу судити, є рівно два обов’язки: по-перше, вони готують їжу, а по-друге – стоять на роздачі, накладають і видають порції. Все інше робить наряд. Наряд підтримує чистоту і порядок, тягає тяжкості – від мішків з картоплею і яловичих туш до великих каструль з готовими стравами і баків зі сміттям, – чистить картоплю, миє брудний посуд і так далі.
Особисто мені в нарядах по столовій поки що (дякувати долі!) Діставалися найлегші обов’язки: я був зальним, стояв в “клітці” і на роздачі. Зальний протирає столи, збирає з них таці з брудним посудом (взагалі-то кожен має прибирати брудний посуд за собою, але на практиці, на жаль, це не зовсім так) і відносить ці підноси в “клітку” – обгороджене гратами місце в кінці залу, де брудні підноси складають, збирають по кілька штук і подають в “макдональдс”. “Макдональдс” – це вікно в стіні, за яким з посуду скидають залишки їжі, сортують її і відносять на мийку. Ну а робота роздавальника зовсім проста – треба приносити на роздачу готові страви, а потім відносити в “макдональдс” порожні каструлі.
Далі буде (зокрема, обов’язково розповім, чому ж нас годують:)), а поки на закінчення одна мисль.Только в наряді по їдальні можна по-справжньому усвідомити, наскільки ж велика бригада – ти усвідомлюєш це, наприклад, коли бачиш ряди 250 -літрових котлів для варіння м’яса, або накладну, за якою в / п НД Іванов (цивільний персонал збройних сил, якщо хто не знає) отримав від гвардії старшого прапорщика Петрова 937 кілограмів свіжих яблук. На мене, втім, найсильніше враження справив перерахунок тисяч ложок при здачі наряду, коли приймають люто лаялися зі сдающими через недостачу в 6 штук “.

Звідси: http://pfc-joker.livejournal.com/1250.h tml